Спаржа Делікатесне насіння (1гр)

Спаржа вважається вишуканим овочом багатим на різноманітні мікроелементи. Особливо багато в ньому калію та вітаміну А. Через невисоку калорійність часто використовується в дієтичному харчуванні. Спаржа стимулює роботу нирок та кишечника.

Делікатесна спаржа - ранньостиглий сорт білої спаржі. Зрізають перші молоді пагони довжиною 15-20 см від землі, протягом 4-6 тижнів з початку плодоношення, а з доросліших рослин можна протягом 8-10 тижнів. Урожай збирають із квітня по червень. М'якуш м'який, ніжний, солодкого смаку з легким горіховим післясмаком. Стійкість до морозів висока, не потребує укриття на зиму. Практично не хворіє і не ушкоджується шкідниками.

Спаржу вживають у свіжому вигляді, консервують, заморожують. Широко використовують як гарнір, смажать, тушкують, варять бульйони. Перед вживанням пагони спаржі ретельно очищають та обробляють високими температурами. 

Овочі віддають перевагу сонячним ділянкам без протягів, найкраще вздовж паркану або стіни з південного боку. Грунт повинен бути поживним, пухким з помірним поливом.

Висівають (місяць, глибина) - IV-V, 2 см
Схема висадки (см) - 40×45
Збирають (місяць) - VI-VIII