Виноград Ріслінг Рейн (винний)

Рислінг – це популярний технічний (винний) виноград із чудовими смаковими якостями, сорт пізнього терміну дозрівання (145–160 днів), виведений у Німеччині на берегах річки Рейн. Збір врожаю починається з третьої декади вересня. Культивується практично в усьому світі, особливо затребуваний у Європі. Сорт використовується для приготування чудових білих вин, зокрема для витримки та створення якісних марочних вин.

Кущ має велику силу росту, лоза визріває добре, квітка двостатева. Лист середнього розміру, п’ятичастковий.

Грона невеликі, зазвичай циліндричної форми, щільні, досягають 10–14 см завдовжки, середня маса 100–150 грамів.

Виноград Рислінг Рейн характеризується округлими ягодами середнього розміру, діаметром близько 11–15 мм, зеленого або жовто-білого забарвлення із жовтим чи рожевим загаром на сонячному боці. Присутні невеликі, ледь помітні темні цятки. Шкірка щільна, тонка. М’якоть ароматна, соковита, смак приємний, сортовий, гармонійний, із вираженим «рислінговим» ароматом. Помірний вміст цукру – близько 17–18% – дозволяє виготовляти білі вина з характерним букетом чудових ароматів.

Сорт винограду Рислінг потребує профілактичних обробок фунгіцидами, оскільки має слабку стійкість до оїдіуму, бактеріального раку та чутливий до сірої гнилі ягід, особливо у вологу погоду. Стійкість до мілдью – середня.

Надає перевагу сонячним місцям, родючим легким ґрунтам із вмістом вапна, бажано на схилах, з помірним поливом. Морозостійкість лози – до -20°C.